• Nasiona Chia

    Jakie właściwości mają nasiona chia?

    Nasiona chia to nasienia szałwii hiszpańskiej, wypływającej z Meksyku oraz Gwatemali roślinie (https://www.bee.pl/9253-nasiona-chia). Wartości lecznicze oraz wartości wzmacniające nasion chia zauważyły już plemiona Nahua (Azteków) w środkowym Meksyku. Nasienia chia były, natychmiast po fasoli oraz kukurydzy, trzecią najistotniejszą dla Azteków uprawą. Nic nadzwyczajnego – mają one więcej kwasów omega-3 aniżeli uchodzący za ich skarbnicę hodowlany łosoś atlantycki. Są również niezwykle możne w wapń aniżeli mleko, natomiast żelaza mają więcej aniżeli słynący z niego szpinak.

    Nasiona Chia – jak spożywać?

    Jest mnóstwo środków na włączenie nasion szałwii hiszpańskiej do diety. Gdy cenimy zielone napoje, to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby dołączyć do nich jeszcze więcej elementów wzmacniających. Możemy nasypać jedną bądź dwie łyżeczki nasion do blendera, natomiast potem zmiksować ze składnikami na zielony napój. Będzie to wielka bomba witaminowa! Następnym środkiem, jaki nie potrzebuje właściwie żadnego nakładu pracy, jest pokrycie chia ciepłą wodą oraz zostawienie do momentu aż nie napuchnie. Jest to taki sam środek, w który poleca się wykorzystywanie siemienia lnianego. Uzyskany w tenże sposób żel idealnie nawilża oraz odżywia system. Spożywając chia hamujemy przyswajanie węglowodanów oraz pomagamy poprawiać ich stan we krwi. Duża ilość błonnika wprowadzonego w tychże niewielkich ziarenkach funkcjonuje pozytywnie na system trawienny oraz gwarantuje duże wrażenie sytości. Z owego powodu nasienia chia wskazane są dla osób zmagających się z otyłością oraz nadwagą.

    Odchudzanie

    Czy nasiona chia przyczyniają się do szybszej straty tkanki tłuszczowej? Można by się owego spodziewać, ponieważ mają dużo błonnika. Tenże, wzrastając w żołądku, zapewnia wrażenie sytości, zatem można zjeść mniej kalorii. Poza tymże błonnik poprawia rytm wypróżnień, destyluje jelita. Jednakże ze względu na nieodzowność obniżania zużycia błonnika, w odchudzaniu nie gra on większej roli. Wykonano doświadczenia na dwóch kategoriach osób odchudzających się. Jednej grupie do diety dodawano 50 g nasion chia dziennie. Po 12 tygodniach nie zanotowano żadnych różnić w stracie masy u osób z jednej oraz kolejnej klasy.

    Zarzewie witamin oraz minerałów


    Powodzenie kwasów tłuszczowych to nie jedyny powód, dla jakiego należałoby spożywać nasiona chia. Odnajdziemy w nich również dużo witamin oraz minerałów niezbędnych w normalnej diecie. Szałwia hiszpańska ma m.in. witaminę A, jaka oddziałuje na właściwe widzenie, witaminę C, wspierającą wytrzymałość systemu, natomiast również witaminę E oraz witaminy z klasy B. Nie brak w niej również wapnia, żelaza, magnezu, fosforu oraz potasu, jak i cynku, miedzi lub selenu. Jeśli cierpimy na deficyty tychże mikroelementów, nasienia chia pomogą nam je dodać.

    Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com